要问作物是什么意思，据悉作物是农作物的简称，而农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草和树木等）这两大类，可以被食用的农作物是人类的基本食物来源之一。