要问大蒜二次盖膜技术，据悉选择合适的地膜，并备好绳子和长度约为30厘米、直径约为1-2厘米的固定棒，当气温连续3-5天低于0℃时，在上午9点后把地膜放在蒜田，用泥土压住固定，同时取绳子系在固定棒的2/3处，用力压进蒜地；然后压进第2个固定棒，直至放到蒜地的另一头后将地膜截断再用土压住，最后放第2道地膜，用同样的方法固定。