要问朝天椒和野山椒的区别，据悉朝天椒：株高30厘米-60厘米左右，分枝多，茎直立，单叶互生，椒果较小，辣度高，易干制，主要作为干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。野山椒：椒果较小，一般呈卵形，先端较尖，果顶朝上，嫩果有绿色、白色、紫色等颜色，成熟后一般为红色，味道较辛辣，可供食用或观赏。