要问辣椒被霜冻怎么办，据悉熏烟法：在霜冻来临前的夜半，点燃杂草、树叶等物质，使近地层笼罩一层烟幕，以提高贴近地层的空气温度，使霜冻减轻或者不出现，达到防霜目的。灌溉法：适时的合理灌溉，增大土壤的热容量和导热率，使土壤中的温度和贴近地层的空气温度缓慢下降，从而相对提高了土壤和近地层温度，达到减轻或防御霜冻的目的。