1、帮助消化食物：蜂蜜水中富含的有机酸和酶类等活性物质能帮助胃肠道消化食物。

2、改善胃肠功能：蜂蜜水中富含的维生素和矿物质等营养物质能促使胃肠功能正常。

3、促进胃肠蠕动：蜂蜜水中富含的乙酰胆碱能兴奋胃肠平滑肌并显著缩短排便时间。

综上所述，蜂蜜水对便秘有一定的缓解效果，但前提是必须适时适量的饮用，否则喝蜂蜜水反而对健康有害，例如长期过量喝蜂蜜水易导致肥胖，而长期空腹喝蜂蜜水则易诱发胃肠疾病，便秘最妥善的办法是前往医院就医，切勿胡乱喝蜂蜜水而延误或加重病情。