要问生姜如何长期保存？据悉方法一：将新鲜的生姜放在准备好的盆中或者瓶中，上面覆盖一层薄薄的细沙，保持湿润，然后密封起来，可以保鲜1-2个月。方法二：生姜清洗晾干后切片，放入准备好的玻璃瓶中倒入适量白酒后密封起来，可以长期保鲜。