要问苹果树需冷量多少小时，据悉苹果树冬季需7.2℃以下低温1200-1500小时。苹果树是喜低温干燥的温带果树，适宜的温度范围是年平均气温9-14℃，冬季极端低温不低于零下12℃，夏季最高月均温不高于20℃，大于等于10℃年积温5000℃左右，生长季节（4-10月）平均气温12-18℃。