要问苹果树雌和雄怎么分辨，据悉苹果树不分雌雄。苹果树的花是两性花，一颗果树就可以结果，一朵花内有雌蕊和雄蕊，自花授粉也可以结果，但产量不高，质量也不佳，一般都需要进行人工辅助授粉或者种植授粉树。