要问桃树干是什么颜色的，据悉桃树树干呈红褐色，老时粗糙呈鳞片状，小枝干呈绿色，细长且无毛，有光泽，向阳处会转变成红色且有大量小皮孔。桃树是一种果实作为水果的落叶小乔木，花有观赏价值，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等。