要问苹果树怕冻吗，据悉苹果树怕冻，冬季气温低于零下12℃的地方需要对其采取防寒措施。苹果树是一种落叶乔木，通常树木可高至15米左右，但人工栽培的树木其高度一般只有3-5米左右。苹果树的树干呈灰褐色，树皮通常有一定程度的脱落。