要问辣椒茎杆发黑是什么原因？据悉辣椒茎杆发黑是细菌性软腐病、疫病、菌核病、灰霉病、条斑病毒病等病害引起的。要区分这些病害发生时的症状，进行防治。像细菌性软腐病病斑绕茎秆一圈发黑、有腥臭味散发；疫病多发生在主干和主茎的“节”部位；菌核病多发生在枝条分叉处；灰霉病从果柄处侵入，引起茎杆腐烂。