要问辣椒追肥的最佳时间？据悉辣椒追肥的最佳时间是辣椒初花至盛花期，此阶段是辣椒的生长旺盛时期，需要大量的氮肥。此外，辣椒对肥料的需求性比较大，所以在生长时期内要多次追肥。比如现蕾到初花期追施氮肥；花至成熟期需要磷肥、钾肥多。