要问最简单的大姜催芽方法？据悉挑选出健康、没有虫害侵袭、高产的大姜种块，放在清水中浸泡24小时。然后捞出来用消过毒、干净的毛巾轻轻包裹起来，放在温度较高的地方进行催芽。一般3-5天的时间就会长出小芽。