要问枣树和柿子树嫁接的果实叫什么，据悉如果是将柿子树的枝嫁接到枣子树上，会结出柿子；如果是将枣子树的枝嫁接到柿子树上，会结出枣子。因为嫁接的枝只从被嫁接的树上汲取营养，不会改变基因。嫁接的意思是把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的2个部分长成一个完整的植株。