要问枣树刺在中医上叫什么，据悉枣树刺并非一种中药。枣树皮，中药名。为鼠李科植物枣的树皮，全国各地广为栽培，栽培品种甚多，原产于中国，现亚洲、欧洲和美洲常有栽培，生于海拔1700m以下的山区、丘陵或平原。