要问枣树什么时候开花，据悉枣树一般为5月份开花，花期为5-7月份。枣树的果实较大，呈近圆形，平均单果重30克，少数可达到50克，其果实的大小较为均匀，果皮较厚，成熟后一般为深红色，可生食，还可以用来作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。