假鸡蛋和真鸡蛋的区别

要问假鸡蛋和真鸡蛋的区别？据悉可以通过外观、气味来区别。假鸡蛋蛋壳颜色比真鸡蛋外壳亮一些，且外壳气孔、纹理分布均匀、干净，而真鸡蛋的外壳气孔纹理分布不规则。假鸡蛋没有腥味，真鸡蛋会有隐隐的腥味。假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起。而真鸡蛋打开不久后，是不会融入到一起的。另外，真鸡蛋的价格要高一点。