要问泥鳅寸苗吃什么饲料，据悉泥鳅寸苗已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可以用煮熟的糠、麸、粉、麦粉等植物性饲料，混合剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3-4次。同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使泥鳅逐渐适应人工配合饲料。