要问蝎子如何保存，据悉蝎子一般是冷藏保存。将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后用袋子装好，放入冰箱冷藏保存，建议尽快吃完。