要问红薯能放冰箱吗？据悉红薯一般不能放在冰箱保存，因为把红薯放在温度低不通气的地方容易腐坏。红薯适合保存的最低温度是9度，而冰箱里温度低于红薯保存的最低温度，会使红薯产生霉点、内部腐坏，所以红薯不适合放在冰箱。如果是熟红薯的话，可以放在冰箱冷藏室保存3天左右。
一、红薯能放冰箱吗红薯不能放冰箱，因为红薯是一种喜欢温暖环境的蔬菜，适合红薯保存的温度一般在10度至14度之间，而冰箱的温度过于低，长时间放在冰箱里红薯就会受冻，冻了的红薯内部就会变质、腐坏，从而无法食用，所以红薯不能放在冰箱里保存。同时如果红薯长时间放在冰箱里还会产生病毒，若食用之后会对人体造成伤害，所以最好不要把红薯放置冰箱中。
二、红薯怎么保存因为红薯喜欢温暖干燥的环境，所以应该把红薯放到通气并且温度比较高的进行保存，保存之前可以先对红薯进行一段时间的阳光照射，这样可以使红薯的口感更加甘甜。如果觉得阳光不能很好地照射，可以将红薯切成片状进行照射，之后把片状的红薯用纸包住。然后把红薯放进一个通气通风的箱子里面，同时在箱子的底部放几张可以避免红薯潮湿的纸板。在包装红薯的时候一定要注意不能使用一些不通气的物质包装，如果这样做了红薯还是会变得潮湿，产生病毒，会导致无法食用。
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