要问风姜能放冰箱吗？据悉风姜不可以放在冰箱中储存。风姜作为一味中药材，若长时间处于低温环境则会破坏其中的化学和物理属性，失去药性进而无法使用。而冰箱中的环境又有大量湿气，风姜作为一种容易吸收湿气的药材，是非常不适合放在冰箱中保存的。

一、风姜能放冰箱吗

风姜通常是不能放在冰箱中保存的。风姜在低温环境下会使其中的组织成分发生改变，作为一种中药材，其物理属性和化学属性都会因低温而遭到破坏，进而失去药性。冰箱中的湿气同样会影响风姜的组织结构，会导致风姜的霉变，因大量吸入湿气而变质的风姜就不在具有其本来的中药属性。因此通常需要将风姜放入密封袋中置于阴凉干燥处，并经常检查其是否霉变。

二、风姜在家种植需要注意什么

在风姜的幼苗时期要结合培土进行1-2次的耕除杂草，在长到茎秆形成后，需要改为人工拔草。干旱地带注意及时浇水抗旱，节气“大暑”前要进行割草进一步铺平地面，是为了减少杂草的生长和地面上的水分蒸发，同时也可以避免雨水对泥土的激溅，减少土地表面的病菌传播。要适时进行的收获，不宜过早也不宜过迟。通常在经霜打过后，风姜的茎叶已经枯萎，上部的叶子开始硬化直到发脆，下方的叶子开始发黄，在霜降至立冬期间收获。也可以适当的推迟收获，使其根茎部分充分成熟。

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