现在越来越多的人得了肥胖病，这是很不利于健康的，有些人只吃水果不吃其它食品来减肥，对吗？
人们用水果餐减肥每周四是安洁的“水果日”。这一天她的三餐主要是苹果、西红柿、香蕉等各类果蔬，淀粉类主食和肉类一概不吃。水果富含多种营养成分，而脂肪和淀粉含量相对较低，一直被誉为健康养颜佳品。最近，广东一项调查显示，一半以上的都市人把水果纳入每日健康必备品。
营养学专家警告但是，营养学专家警告人们，想靠吃水果餐达到减肥的目的是不科学的。因为水果中的主要营养是碳水化合物和一些维生素，而人体的正常运转还需要蛋白 质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分。
长期以水果作正餐的缺点所以长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可 能还会引起其他的疾病。正确的方法是通过限制饮食中的脂肪类、肉类的摄入控制体重增长，同时多吃些谷类、牛奶、鱼类，确保人体所需的营养物质
