要问什么叫空中养殖？据悉空中养殖是养殖业的新概念，即在距离地面1.2米以上进行畜禽养殖。可利用各种建筑材料将禽畜养殖场建设在楼顶、阳台等地方，从而节约土地资源，减少养殖成本。