玉米是怎么榨出油的？

玉米油是一种常见的食用油，它是由玉米籽中提取的油脂制成的。提胚是榨油的关键环节之一，根据玉米胚和胚乳抗粉碎能力不同，先用压轧设备碎胚乳，再用筛理设备筛出玉米胚。一般可提取胚4%-8%，要求提出的胚芽含水少、纯度高、无杂质、无霉变。

 

玉米榨油的流程

1、原料准备；首先需要准备好玉米籽。选择新鲜、干燥、完整的玉米籽，去除杂质和破碎的籽粒，以确保榨出的油质量纯净。   2、清洗处理；将玉米籽放入清洁的容器中，加入适量的水，用手或机器搅拌，将杂质和灰尘洗掉。然后用清水反复冲洗，直到水清为止。处理后的玉米籽应该是湿润的，但不要过于湿润，以免影响榨油效果。   3、烘干处理；将清洗后的玉米籽放入烘干机或者自然晾干，将其水分降至5%以下。这样可以保证玉米籽在榨油时不会因为过多水分而影响油质量。   4、破碎磨粉；将烘干后的玉米籽放入磨粉机中磨碎成细粉，使其更容易释放油脂。为了获得更好的磨粉效果，可以将玉米籽分批加入磨粉机中进行磨碎。   5、压榨将磨碎的玉米粉放入油压机中，用机器将油脂从粉末中压榨出来。在压榨时，需要控制好温度和压力，使其适宜玉米油的产生。同时还需要定期清理机器，以保持油质量的纯净。   6、沉淀分离；将榨出的玉米油放入油水分离器中进行分离。由于油的密度比水小，所以玉米油会浮在水面上。通过沉淀和分离的过程，可以去除油中的杂质和水分，使其更加纯净。   7、过滤处理；将沉淀后的玉米油通过滤网或滤纸进行过滤处理，去除油中的杂质和残渣，使其更加纯净。然后将玉米油装瓶，密封保存。