紫苏是一种植物，它既可以入药也可以当蔬菜食用，这种植物在我们国内多入药，但是在日本却多与生鱼片搭配食用，是一种味道诱人的食品配料。紫苏的功效与作用有很多，多与人们生活中的常见疾病有关，在这里小编会对紫苏的功效与作用做一个详细的介绍，希望大家看过以后能在今后的生活中更好的让紫苏为自己服务。紫苏的功效与作用

1、紫苏营养丰富

紫苏是一种营养丰富的特色植物，这种植物的叶子中有大量的维生素和膳食纤维存在，人们食用以后对身体有多种好处，不但能满足身体对一些营养的需要，也能起到调节血压的功效，经常食用能有效预防高血压和高血脂等疾病发生。

2、紫苏能散寒表邪

散寒表邪是紫苏最重要的功效，它可以行气宽中，也能解郁止吐，对人类的风寒之症治疗效果明显，在治疗时如果能与半夏厚朴等中药材一起使用，治疗效果会更加出色。

3、紫苏能治感冒风寒

紫苏对人类的感冒风寒治闻效果出色，它不但能散表寒，还具有超强的发汗能力，人们风寒感冒以后出现的恶寒和发热以及无汗等症状都能在食用紫苏以后得到明显缓解，可以能与生姜同时食用，还能起到治疗气滞的作用，在治疗时加入香附和陈皮等中药材，对其功效的发挥会更有力。