百香果（学名：Passiflora edulis）是一种常见的果实，具有清香的味道和独特的口感。然而，在食用百香果时，许多人都会遇到一个问题，就是百香果里面的籽能不能吃。这个问题常常困扰着很多人，下面我们来一起了解一下。

1，百香果籽是可以食用的。百香果籽不仅不会危害人体健康，而且富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，可以帮助人体更好地吸收营养物质，降低血脂，对肠胃也有一定的帮助。因此，如果你认为百香果籽不好吃或难以消化，那么你可以试着食用一下，可能会让你惊喜。

2，如果你想要更好的口感，或者想要做成百香果汁或甜品等，那么建议还是把籽去除。因为百香果籽比较硬，不利于口感的提升，而且在食用时也容易被咬伤口腔或牙齿。同时，在制作饮品等时，包括百香果籽会降低口感的纯度和质量，影响食用体验。

那么怎么去除百香果籽呢？首先，将百香果沿着中心一分为二，然后用勺子将果肉刮入碗中。接着，用勺子或手指将籽取出，这个过程可能会比较费时，但是可以让你制作出口感更好的百香果饮品或甜品。

3，需要提醒的是，有些人可能对百香果籽或果肉过敏，如果你出现了过敏症状，比如皮肤瘙痒、呼吸急促等，请立即就医，并避免食用百香果或其制品。

百香果籽是可以食用的，但在制作饮品或甜品等时，建议还是去除籽，以提高口感的纯度和质量。另外，对于过敏体质的人来说，需要注意避免食用百香果或其制品。