白苏子，也叫苏子核仁，是苏木科植物苏木的种子，是一种常见中药材。白苏子油是以白苏子为原料提取的一种药用油，具有许多功效和作用，被广泛用于中药、保健品和美容品等领域。
1. 抗氧化作用：白苏子油富含多种有益成分，如亚油酸、棕榈酸、维生素E等，能够抗氧化，减少自由基的损伤，延缓衰老，保护心血管、神经系统等重要器官。此外，白苏子油还能增加人体内谷胱甘肽过氧化物酶的活性，有助于排除体内毒素，保持身体健康。
2. 改善肝功能：白苏子油能够降低肝脏内的脂肪含量，保护肝细胞，增强肝脏功能，预防和治疗肝脏疾病。
3. 降低血脂：白苏子油中含有大量的亚油酸和欧米茄3脂肪酸，能降低血液中的胆固醇、三酰甘油等血脂，减少心脑血管疾病的风险。
4. 抗炎作用：白苏子油中含有γ-谷氨酸等成分，具有抗炎、镇痛、抗过敏等作用，可用于治疗风湿性关节炎、冠心病、哮喘等疾病。
5. 促进消化：白苏子油可以增加肠道内有益菌的数量，促进消化，缓解肠胃不适等问题，对消化系统有很好的保健作用。
6. 抗菌作用：白苏子油中的羟基桔梗内酯等成分具有抗菌作用，可以用于治疗口腔溃疡、口臭、牙周炎等疾病。
7. 美容养颜：白苏子油富含多种有益成分，如维生素E、α-亚麻酸等，具有很好的保湿、滋润、抗皱等作用，可用于美容养颜。
总之，白苏子油具有多种功效和作用，可以用于预防和治疗心血管、神经系统、肝脏、肠胃等多种疾病，同时还具有保健、美容、养颜等多种作用。不过，白苏子油作为药用油，应谨慎使用，最好在医生或中药师指导下使用。
