营养生长期缺钾：植株长势弱，侧枝不发达，叶片皱褶变窄，光合效率降低，叶缘和叶脉的颜色变淡，容易出现黄叶、落叶等情况。
生殖期缺钾：花朵较小，花器容易出现畸形，挂果量和蜜腺分泌量较少，容易落花落果。
坐果期缺钾：番茄膨大速度慢，转色迟，着色不均，容易出现裂果、畸形果，果肉较硬，口感不佳。
一、番茄缺钾有哪些症状
1、缺钾症状
（1）营养生长期缺钾：植株生长势弱，叶片皱褶变窄，叶缘、叶脉颜色变淡，易黄叶、落叶，光合效率下降，侧枝不发达，易感病。
（2）生殖期缺钾：花穗挂果量稀疏，花小，花器畸形多，蜜腺分泌少，易落花落果。
（3）坐果期缺钾：果实膨大速度慢，转色迟，着色不均匀，绿肩果多，畸形果、裂果发生率高，果肉偏硬，风味差。
2、番茄缺钾原因
（1）土壤因素
①土壤理化性状不同，钾含量高低不同。砂壤土因为易渗漏，供钾水平较低；盐碱地和高钙石灰岩地区，供钾水平较低。
②土壤钾、缓效钾含量不同，供钾水平不同。钾、有机质含量不足，土壤易缺钾。
③粤东地区土壤大多属缺钾型，加上粤东属亚热带季风区，常年降水充沛，土壤钾元素丢失严重，因此土壤含钾量偏低。
（2）施肥不合理
①施肥是影响菜田土壤肥力变化的主要因素，长期不合理施肥必然会导致土壤肥力下降并逐渐恶化。如番茄氮素营养良好，能有效地利用光合作用，促进钾的吸收。
②若氮肥施用量过高，则缓冲土壤钾素容量，产生钾拮抗作用，限制钾养分进入番茄细胞内；钙、磷、镁施用多，则减少番茄对钾的吸收率，导致钾肥增效作用小，从而出现缺钾。
③粤东地区是传统的精耕细作区，实际生产过程中过度依赖施用化学肥料，而有机肥（厩肥）投入不足，造成土壤偏酸或偏碱，土壤板结严重，影响土壤的供肥能力。
（3）田间管理不当
①不合理的田间管理，如施用钾肥种类、施肥方法和时间不当或使用劣质掺假钾肥。
②过分浸灌和长时间雨水天气的影响，均会导致钾素淋溶、稀释、地下渗漏等；长期干旱、高温、缺水、病虫害也会影响番茄对钾肥的吸收。
3、番茄补钾措施
（1）番茄生长期缺钾和土壤含钾量不足是有效补充钾肥的关键。番茄因各个生长期的不同，对钾肥的需求量也有差异。苗期需钾量少，开花坐果期、果实膨大期对钾需求量大，生长后期需钾量相对减少。
（2）番茄补钾应遵循“轻施苗肥、稳施花肥、重施果肥”的原则。根据钾肥性的不同选择施用：
①番茄生长期缺钾时通常施用性钾肥，60%的氯化钾25kg/667m2，撒施、穴施或沟施。
②壮苗或紧急追肥时，用磷酸二氢钾按1000倍液，叶面喷施或浇灌。
③缓效钾宜作基肥施入，每667m2用40kg硫酸钾，混合于有机肥在耕种前施入。同时应注意搭配施用氮、磷、钙、生物有机肥，以平衡地力，使施钾效果达到。
二、番茄长了不定根的原因
1、施肥不当
（1）种植户如果对肥料的使用方式不正确，就会给番茄的生长带来一定的影响。
（2）如果施用的农家肥还未经充分的腐熟，就施入，会产生极大的热量，或者是在穴施肥料的时候，没有控制好肥料的用量，也会导致施用的浓度过高，这都会造成番茄的植株烧根，根系没有办法正常的吸收，自然就会产生大量的不定根。
2、水分过量
（1）浇水过量，导致土壤过于湿润，或者是遇到连续阴雨天气，没有及时排水，积水会造成植株的沤根现象。
（2）而且会带来非常多的有害物质，对植株的根部造成危害，提高番茄病虫害的发病率，比如根腐病、枯黄萎病等，都会导致番茄根部的腐烂，由此导致番茄出现大量的不定根。
3、抑制剂使用不当
（1）很多种植户为了避免植株出现徒长的现象，都会喷洒抑制剂来控制植株的生长速度。如果抑制剂用量过重，会导致番茄植株的长势受到非常大的阻碍。
（2）番茄根部的吸收能力变差，促使其植株长出大量的不定根。
4、病害危害
（1）病害也是导致番茄出现不定根的主要原因之一，特别是一些细菌性的病害。例如坏死病和青枯病等，这些病害会危害植株的维管束系统。
（2）维管束系统被破坏后植株运输营养的速度变得极为缓慢，为了增加营养迫使番茄植株长出大量的不定根。
