椪柑味甘酸、性凉,入肺、胃经；具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
１：椪柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用；
２：椪柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇；
３：椪柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故椪柑是预防冠心病及动脉硬化的食品,研究证实,食用椪柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
４：在鲜椪柑汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
