阴雨天气:若遇连阴雨天气,或温度忽高忽低,影响葡萄正常授粉情况,要及时做好田间排水和人工授粉工作,提高授粉率,另要提前对树体喷洒新高脂膜,减轻涝情,保证树势中期健壮,增强树体抵抗力,减少落花落果,可以有效地提高座果率。
树体养分不足:当树体在生长期内贮存的养分不足时,使得葡萄的不完全花增多,胚株发育不良,花粉发芽率低,导致落果量大,座果率低。如树体贮存营养不足,则落花落果会更加严重。因此,葡萄的养分供给大部分应在生长前期完成。
值得注意的是,补充养分的最佳时期是在葡萄秋季采收后至防寒前。一般以氮肥全部用量的三分之二、磷肥的全部用量、钾肥的全部用量的一半作为底肥,在追肥期内一并施入,以保证葡萄来年生长前期的养分需求。此外,要严防树体营养平衡失调造成的落花落果。当葡萄树体营养生长与生殖生长之间产生矛盾时,两者会相互争夺养分,由于营养生长超过生殖生长,造成落花落果加剧,因此,要结合叶面肥,在葡萄开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵,以达到树势平衡,减少落果。
病害影响:每年进入七、八月份,雨多湿度大,高温天气多,这时葡萄很容易发生病害,其中霜霉病、炭疽病、白粉病、黑痘病等都会使果粒大量脱落。除选用巨峰、白香蕉、黑奥林等抗病品种外,在发芽前后应各喷施波尔多液,挂果期可喷施银法利加70%安泰生,对防治以上病害效果较好。