河蟹急性中毒有两种症状：
1）有毒因子，因为侵袭强度大，在较短时间内，通过河蟹的鳃、三角膜，使河蟹背甲后缘涨裂出现假性“蜕壳”，或三角膜呈红、黑泥性异状，或河蟹的腹脐张开下垂，四肢僵硬而死亡。
2）有毒因子，在较短时间内，通过水草、人工饲料的吃食带进，经由胃、肠的血泫循环，使河蟹内分泌失常，螯足、步足与头胸部离异而死亡。
致使河蟹中毒死亡的因子，有池塘内部的，如池底有毒气体硫化氢、氨、水中生物性毒素等。有外源性的，如过高浓度用药，受有毒物感染的饲料等。
防治方法：
①蟹种放养前，养殖池干水后每亩用100千克生石灰清塘。6～9月，每月每亩用生石灰10千克，化水后，全池泼洒。
②年终，清除池底过多淤泥（保留5厘米）。
③在池中栽植聚草、水花生来净化水质。
④一旦出现病症，马上更换新水。
