2015年的猪肯定较之往年少了许多,但是供应虽紧却有保障的事实也让猪价不会涨的太高、跌的太低。
长远来看,生猪产能及生猪存栏均在逐渐恢复之中,因此短期内涨势不大,维持高价概率较大,大涨概率较低。建议养殖户还需把握住出栏的分寸,可以选择分批出栏,不宜过度看涨看跌。
2015年10月份可能是一个承上启下的过渡月份,目前屠宰企业虽然压价力度减弱,但是稳价观望情绪浓厚,在需求端尚无明显改善之前,他们是不会有提价动作的。那么2016年养猪行情又是怎么样的呢?
2016养猪赚钱吗?
我们先看看2015年10月份全国猪价的一个大致情况:
2015年10月14日全国生猪均价16.63元/公斤,价格较昨日涨0.08元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价16.95元/公斤,价格较昨日跌 0.09元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计5省份猪价上涨,21省份猪价下跌。全国最高价为贵州,下跌0.04元/千克于18.62元/千 克;全国最低价为新疆,下跌0.06元/千克于16.16元/千克。重庆上涨0.10元/千克,内蒙古上涨0.09元/千克,广西上涨0.07元/千克, 微幅上涨。云南下跌0.16元/千克,安徽下跌0.14元/千克,北京下跌0.12元/千克,河北下跌0.12元/千克,河南下跌0.12元/千克,天津 下跌0.10元 /千克,小幅下跌。陕西与昨日持平。
猪价持续震荡下调。黑龙江8.1-8.2元/斤。浙江涨至8.9-9.1元/斤,较昨日上涨0.01元/斤。天津在8.2-8.4元/斤。河北 主流价跌至8.1-8.3元/斤。河南在8.3-8.5元/斤,山东主流价8.3-8.4元/斤。广东8.5-8.7元/斤,福建福州、漳州 8.4-8.6元/斤。
猪价仍处窄幅震荡之中,目前出栏生猪为第二季度仔猪,尽管夏季仔猪成活率有所提高,但由于母猪基数处于历年来低位,生猪供应增幅有限,尽管目前部分地区消费出现增长,但仍较为缓慢,还不足以拉动猪价上涨。
因受到玉米价格持续走软的提振,养殖利润有所回升,养殖户出栏相对较为积极,而屠宰厂因终端需求增幅缓慢,压价依旧,因此,导致近期东北猪价持续走软。
因玉米价格跌势不已,尽管猪价仍处震荡之中,导致猪粮比不断回升之中。预计9月母猪存栏或将有所回升,猪周期有望延续到明年年中,而目前仔猪价格出现回落,饲料成本有所降低,目前补栏仍将有利。
猪价持续震荡下调,终端需求缓慢回升,难以支撑猪价反弹。屠宰企业销量不佳,成本压力大,采购不积极,压价意向仍存,预计短期内猪价将持续小幅震荡下调态势。
猪价持续小幅震荡调整,目前玉米、豆粕等饲料原料价格均较低,虽然生猪价格持续震荡下跌,但养殖盈利仍保持在400元以上。同时受养殖成本降 低,及猪价下滑影响,猪肉及仔猪价格均出现回调现象。目前终端需求恢复较缓慢,短期内猪价或仍将持续震荡调整,但调整幅度不会太大。
2016养猪前景及市场价格行情分析
2016年生猪价格高点多少?一致预期在20元/公斤,上下两派分歧明显。
2016年猪价将上涨到何时?一直预期在年中,Q3占43%。
“猪周期”其实是一种由价格涨跌形成的经济现象,说白了就是周期性的猪肉价格变化的现象。比如说我们现在猪肉价格涨了,很多的养殖户就会大量的开始养猪,自然母猪的存栏量也就会大涨。市场上的生猪供应一多,市场上本没有那么多需求,肉价自然就会跌。于是这个养猪户又面临亏本,会大量的淘汰母猪,这样一来市场上,生猪的供应也就减少,紧接着慢慢的肉价又会再度上涨,就陷入这样一个循环。以往,在我国一个猪周期的周期大概是在三四年,可是如今这个周期正在变短,两年变短到一年。
农副产品价格暴涨暴跌,总让农民陷入无尽的酸痛中,涨不见收益,跌却赔钱不少。市场或供不应求,或萧条冷落,成为了经常暴发的“周期病”,使得许许多多势单力薄的种养农户损失惨重。市场这个无情魔咒阴晴不定,对于大部分精力只用于田间生产的普通农户来说,实在难以把握。而农民在屡次怨天尤人之后,也应该积极地从农产品的“周期律”中吸取一些经验和教训,以免再次遭受打击。
以猪周期而言,据农业部的数据显示,截至今年7月底,全国农产品批发市场猪肉的平均价格持续上涨,接近每公斤24元,比今年3月初上涨三成。这已经是猪肉价格连续四个月上涨。于是,很多人笑言,“猪周期”又回来了。一些猪肉养殖户表示,只要栏里有猪,就感觉很幸福。不少养殖户也在积极补栏。
那么,猪肉价格还会不会继续上涨?生猪养殖是该补栏还是静观?“猪周期”会不会再一次来临?
“周期律”的产生,最大的诱因就是农民的生产思路狭隘,“去年啥涨今年种啥”、“别人养啥我养啥”,盲目跟从,往往造成一哄而上又一哄而下,生产的人多了,供过于求,价格也就提不上来。不止中国农民是这样,隔着一个太平洋,美国农民也不遑多让。2014年,美国养猪史上最赚钱的一年带来了什么?答案很简单,扩群!根据美国农业部12月1日的生猪报告,12月1日的美国种猪群比去年同比增长了4%。2015年计划的新母猪场将使种猪群再创新高。所有的信号都表明了生猪数量的增长,而历史每次都会证明猪周期的正确。利润驱动了猪头数的增长。生猪头数增加导致了经济损失,进而带来了减栏,这又会带来利润。这就是养猪生产者的生命循环。每次周期下行时,我们最后都会看到生产者数量减少和行业洗牌。
如果进一步探索“猪周期”出现的深层愿意,我们会发现,养猪,是缓解农村劳动力过剩压力的阀门。如果农村存在大量剩余劳动力,将会以扩大猪肉等农产品供给的方式,充分使用劳动力资源,参与市场分工,增加自身收入;供给增加导致猪肉价格回落。反之,如果农民工大量进城务工,从猪肉供给端迅速转为需求端,供给减少、需求增加,推动猪肉价格上涨。因此,猪周期变化,不仅是农产品供给出现波动的的体现,同时也是我国农村剩余劳动力相对盈缺、农民工在城乡之间往返就业的观察指标。
然而当前,我国农村在外务工人数出现同比增长,农村剩余劳动力下降,这意味着小规模经济刺激即可能导致农产品市场供需快速逆转。此外,近年来猪肉消费步入低速增长阶段,且在全社会倡导节俭风气的影响下,餐饮行业受影响较大,猪肉的大宗采购量有所下降,随着收入提高以及对健康意识的增强,居民的消费结构也在发生变化,猪肉的潜在消费出现下降。更本质的逻辑在于,如果没有实体经济的明显企稳回升,即没有需求端的配合,猪周期的冲击必将大打折扣。7月的经济增速跌幅加深,短期经济下行压力仍然很大。中期来看,经济新常态下,改革未完成、新的增长点未找到、传统经济的结构性顽疾未消化完之前,总需求的恢复都是较为困难的事情。总结起来,在当前劳动力供给减少、政策刺激效果递减的背景下,经济呈现“短周期、小波幅”的特点,猪肉等农产品价格是经济周期变化的重要观察指标。
根据生猪存栏和猪周期本身的特征推断,猪周期确实已经开启,但威力较此以往弱化。新的一轮猪价上涨将持续到2016年二季度前后。今年第二季度的猪市可以说是给2015年开了一个好头。第三季度处在高温笼罩之下,影响猪价的便是高温天气带来的肉类消费清淡的结果。夏季猪生长速度慢,疾病多发,生产管理很容易出问题,7-9月份养猪户压栏的情绪也将趋于理性,适时出栏的局面较多。这个时期的猪价主要看需求和供应这两大方面的博弈。
未来养猪散户需要具备哪些条件?
一、成功的散户养猪当事业做,认真学习养猪知识,理论与实践相结合,努力提高养猪技术,工作中勤劳苦干,做事认真又踏实。
二、尽量做到以猪场为家,了解每头猪的情况,防疫以保健不会有漏洞,认真做好每头母猪的生产情况记录,肥猪管理严格把关,阶段性防病保健也要抓,定时消毒还要把卫生搞好!
三、饲养猪的品种要根据当地实际销售而定,不要盲目追求高品质母猪,规模不大主要是育肥为主,高品质母猪大型场够进,价格比较昂贵,繁殖性能不如自己培养的内二内三母猪,要以实践利益出发,用低投资高产量来适合。
四、市场运作很关键,在经营过程中既要适时出栏,有要懂得压栏与抛售的区别,适合时期巧妙利用,因为规模小数量少出售速度快,利用灵活机动把撑市场创造最大效益空间。
五、散户成规模发展是主要,发展要看周期运作适合那种阶段,盲目性发展很容易失利,投资与汇报不成比例,很多散户往往初建成效,缺乏市场运作规律,盲目性扩大造成后期经营生产困难,这种矛盾存在着大部分散户中,要用理性分析去看好市,用平常心态看好猪市变动,当发展机遇已经成熟,就要超出自己的实力去投资。
六、在现实中一定要以有成就的养猪人为榜样,认真学习他成功经验,更不能以纸上谈兵没有实际效益养猪人为榜样,容易会误入你发展思路,你要从散户进入规模,必须看到从小规模发展到规模的养猪人为师,在他们身上能学到很多很多,学到他们奋斗精神市场经验!用他们的发展来摸索走出自己新的创业路。
七、有种心态很多养猪人存在,开始养猪信心百倍,二年养猪牛气冲天,五年养猪再懂养猪赚钱是辛苦,七年养猪懂谨慎,十年养猪才知道赚钱来自市场!有这种意识养猪小散很难成规模,告诉你养猪人中没有一个牛人, 能够养好猪是初级阶段,了解市场分析市场是中级阶段,懂得市场适宜性投资,然后扩大规模再能从小散走出来。