“我们饲养的甲鱼品种是中华鳖，生长速度快，繁殖率高，卖相好，很受市场追捧。”近日，南川耀康农业发展有限公司负责人邱康志对笔者说。
走进南川区木凉镇汉场坝村的耀康公司特种水产养殖基地，只见150多亩水面被分隔成40多个标准养殖池，波光粼粼的水面倒映着周围群山的影子，水面下，是7万多尾育龄不同的甲鱼。
养殖池边放着饵料的平台上，不少甲鱼正在抢食，但它们非常警觉，只要听到异响，就会迅速跳进水里，隐藏行踪。
养殖模拟野生环境
邱康志原本在摩配行业工作。1996年，他开始试验甲鱼人工养殖驯化技术：“当时的养殖池面积很小，只是试验性养殖。”
邱康志介绍，野生中华鳖是较为名贵品种，其肉味鲜美，营养价值、药用价值很高，随着大量捕猎，野生的中华鳖越来越少，现在属于我国保护类物种。
2012年，他无意间前往木凉镇汉场坝村时，发现当地海拔、气温、水源等，很适合养殖甲鱼。
于是，邱康志在汉场坝村租了150亩地，模拟野生甲鱼的生长环境，建成20多个池塘。按照“10只母甲鱼+1只公甲鱼”的比例，养殖了1万多只甲鱼。
随后，又建起现代标准化种鳖池5个、并配套温室塘、孵化车间、稚鳖池、幼鳖池等。
为了做到真正的绿色无公害养殖，邱康志制定了诸多的养殖管理制度，如《甲鱼养殖废水处理制度》、《甲鱼环境、水源、卫生管理制度》、《甲鱼防疫工作管理制度》等，还制定了《耀康农业无公害水甲鱼养殖技术规程》等技术规范。
“慢”中求财“快”中求利
俗话说，“千年王八万年龟”，甲鱼生长速度非常缓慢，四五年育龄的才只能长到2到3斤。但也因为养殖成本高，营养价值丰富，甲鱼成为了水产品中的高端产品。
邱康志介绍，由于模仿野生环境养殖的鳖品质很好，因此，刚上市时，一只3斤以上的鳖售价为260元/斤。但随着近年来养殖甲鱼的越来越多，市场价格受到一定影响。他意识到，必须要在技术和市场细分上下功夫。
为了加快甲鱼的生长，他在养殖技术上适当调高养殖密度，传统养殖方法为1平方米养1只，他调整到2—5只。
同时，运用先进孵化技术、饲料营养搭配、加强水质管理等手段，缩短甲鱼的生长周期。甲鱼公母分开养，5年就能长3斤左右。
进行分档养殖，对稚鳖、幼鳖、两年鳖、三年鳖、四年鳖分池喂养，并按品质、年限、大小划分为高中低三档。其中，低档两年鳖批发价只需60元/斤，实现了鳖的“平民价”，而长到6年及以上的甲鱼能卖到300元一斤。
而今，邱康志年产商品甲鱼20多万斤、蛋100多万枚、甲鱼苗7万多尾。
甲鱼蛋“触网”卖得俏
“进入5月，甲鱼就开始产蛋了。”邱康志告诉笔者，继他家的甲鱼率先“触网”后，甲鱼蛋也开始在网上销售。
据了解，每只雌甲鱼一年产卵3-5次，每次8-15个甲鱼蛋，从5月中旬产到立秋前后。
“有这么高的产量，为什么不卖甲鱼蛋呢？”2016年，邱康志推出了“钓甲鱼、吃甲鱼、买甲鱼蛋”销售活动。
同时，试水电子商务，他策划了“网上王八蛋”营销活动，通过微信朋友圈推送、消费者试吃推广、网上限量抢购等措施，一炮而红，当年就卖出甲鱼蛋约10万枚，成了“网红”。
甲鱼蛋“触网”走红，为邱康志的甲鱼养殖带来了新思路，让他看到了无限广阔的市场。
“现在，我们的甲鱼蛋在网上卖1元钱一枚，货走得很好。”邱康志说。
为了延长产业链，他还在基地附近建起了甲鱼餐馆、甲鱼主题乡村旅游点、甲鱼特色水产品展销店等，致力于种养结合、农旅融合发展。
