养蟹稻田要选择地势平坦，保水力强，水源充足，灌、排水方便，水质无污染的田块。水源的水质条件要符合GB11607的要求，稻田在养殖全过程中水质应符合国家《NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》 的要求。土质以壤土或黏壤土为好。每块养蟹稻田以1/3-2/3公顷为宜。面积过小，水质不稳定；面积过大，不便管理。
稻田养蟹必读：稻田养大蟹 抓关键技术
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