蚂蚱养殖技术迅速拓展的今天，越来越多的养殖户也盯上了他，毕竟现在的市场摆在那里，经济利润可观。

　　据研究分析，蝗虫含有丰富的营养成份，其中蛋白质65%左右，脂肪7.7%左右，此外还含有丰定的磷、铁、锌和多种维生素。被民间称为“旱虾”、“飞虾”。它在人类的食物史中占据了重要的一环。从公元前五世纪，利比亚惹沙业尼斯人将它当作美食起，到泰国将蝗虫当作消闲食品，印第安人和非洲人将蝗虫作为摄取动物蛋白质的来源泉，直至日本人在世界各地大量收购稻蝗，制成蝗虫罐头。

　　在这里要劝告想要养殖蝗虫的朋友，养殖最重要的是地理环境的选择和配料的选择，如果不能做好这两点，那就无法做到盈利。