一、乌龟的生物学
乌龟(Chinemy sreevesii)，又名金龟、草龟、水龟、金钱龟、泥龟、墨龟等，是一种主要分布在我国(国外仅日本有)的脊索动物门(Choraata)、爬行动物纲(Reptilia)、龟鳖目(Chelonia)、龟科(Testudinidae)、乌龟属(Chinemys)(该属有三种——均为我国现存动物，即大头乌龟、黑颈乌龟与乌龟)的半水半陆栖爬行动物。它是我国现存龟鳖目动物中除中华鳖以外分布最广(在我国除东北、西北、西藏以外各省(区)外，均有乌龟生存)的种类。
1.形态特征
(1)体形 乌龟的外形明显地分为头、颈、躯干、尾和四肢五部分。体形中等，身体较扁平;头前部平滑，后部被多边形或粒状小鳞;具坚固的由骨质合成的甲壳，其躯干包裹在甲壳中，甲壳表面被角质盾片覆盖。
甲壳由背甲与腹甲构成，背甲穹起，长卵形，有3条明显的纵棱分别位于椎盾以及两侧肋盾的中央;颈盾较小，其左右之间的宽度大于前后之间长度，略呈梯形;椎盾5枚，第1与第5枚为五边形;第1枚椎盾是前宽后窄，第5枚是前窄后宽;第2与第4枚椎盾呈六角形。肋盾每侧4枚(有个体变异现象，即单侧或双侧有5枚肋盾)，第1与第4枚为不规则四边形，第2与第3枚为五边形。缘盾，每侧11枚(少数个体可能10枚或12枚);臀盾左右各一，长方形。腹甲平，后缘凹陷深;有腋盾与胯盾，左右各一;腹甲向体侧延伸成甲桥，甲桥是连接背甲与腹甲的桥梁，使龟壳成为匣状，仅头、四肢及尾可以自由地从边缘伸出或缩入。
四肢扁圆，被覆鳞片，前肢5指，具爪;后肢亦5趾，但第5趾不发达，其余4趾具爪，指(趾)间有全蹼。尾适中。
(2)体色头顶橄榄色，背甲深橄榄色、棕色或黑褐色;腹甲棕黄色，每盾片中间呈黑色或暗褐色，四肢一般呈灰褐色。有些雄体的腹甲全为黑色，四肢及尾亦为黑色。(文后图l图5)
2.习性
(1)栖息 乌龟性喜群栖，人工饲养时，常见堆聚一起。自然环境下，常栖息于湖泊、池沼、溪流、河道，以及岸边的潮湿草丛中，特别喜欢在平原、农田觅食，阴雨天极为活跃。秋末春初，常在中午前后上岸晒太阳，伸出的头颈和四肢暴露在阳光下。
(2)食性与摄食 乌龟为杂食性动物，以植物种子(如稻谷、麦粒等)、藻类、嫩草(如浮萍、水浮莲等)、瓜菜、小鱼、小虾、昆虫、蚯蚓、小型螺类和贝类等为食，摄食量强度与环境温度呈正相关。当水温15℃左右时开始取食，随着环境温度的上升，摄食量相应地增大，至30℃左右时，摄食量达到最大，体重增长量也最快。在自然界中，气温较低的季节，多在中午时摄食;而在盛夏季节，多在傍晚与晚上吃食。
(3)夏眠与冬眠 乌龟属水陆两栖动物，水里生活，陆地产卵;乌龟又是变温动物，活动及摄食均受到气温的影响和抑制。6～8月份为乌龟活动旺季，中午前后，多藏于水中或树荫下的洞穴中，水温上升到35℃以上时乌龟开始“夏眠”。到10月份摄食明显下降，水温下降到10℃以下乌龟进入冬眠期。在野外，多在有积水的洞穴或淤泥中越冬。因为乌龟的体温随环境变动，严寒季节，乌龟身体也会冰冻。如龟体短时间结冰，还可以逐渐升温慢慢复活，若长时间结冰就要死亡。
(4)蜕皮 每次冬眠苏醒以后，约4～5月份开始蜕皮;8月底至10月初，又有蜕皮现象。
3.年龄与生长
(1)年龄的鉴定 在自然界龟有明显的生长期和冬眠期，生长期背甲盾片与身体一样生长，便形成很疏松地有一定宽度的环纹圈;冬天进入蛰伏状态，停止生长，背甲盾片也停止生长，环纹圈变得很狭窄。从这样疏密相间的环纹圈上可以鉴别龟的年龄。但龟在第一个冬天并不形成环状圈，到第二个冬天才形成第一个密的环状圈，以后每年一圈。所以，龟的年龄应该是盾片上得密的同心圆数加一。这样鉴定年龄对于10年以内的龟是比较准确的，而对于更长时间得龟因环纹不清晰而难以判断。
(2)年龄生长与体重得关系 自然界乌龟的生长是比较缓慢，雌性个体一龄的体重多在10克左右，二龄约50克，三龄约100克，四龄200克，五龄250克，六龄300～350克。即2～4龄(或体重在50～200克之间)的乌龟生长最快，是生长的优势阶段。待接近性成熟时，其生长速度就会逐渐慢下来，因大量的养分转化到性产物方面去了。
