卿笃磊在保温棚里向记者介绍他的养殖故事。
来自湖南的卿笃磊从小梦想成为一名画家，寒窗苦读十余载好不容易才考上上海一所美术学院。眼看离画家梦越来越近，家境贫寒的他却因为无力负担高昂的学杂费，念到大二就辍学进入社会。走出大学校园，他做过多个工作，正当事业稳步上升时，今年年初他却做出了一个决定：放弃在深圳的事业，来到仲恺高新区潼湖镇黄屋村养鹌鹑。从大城市到农村，从对养殖鹌鹑一无所知到掌握鹌鹑的养殖技术，在这过程中，他经历了哪些磨炼和坎坷?昨日，记者来到卿笃磊的鹌鹑养殖场，探秘他在农村的新事业。
养殖鹌鹑8万只，日产蛋700公斤，一天纯利2000多元
“唧唧啾啾……”当天上午10时30分，记者走进卿笃磊的鹌鹑养殖场。长条形的保温棚里排列着3排一人多高的鸟笼，鸟笼用铁丝扎成，好似一幢幢“高楼”，每个“楼层”都住有鹌鹑。“楼层”内饮水、供食系统齐全，就连“卫生间”都很到位——— 鹌鹑粪便通过网格落入底下一块木板，木板可随时抽出清理。此外，各“楼层”都向外延伸出一个梯形凹槽，鹌鹑蛋可通过斜坡滚落到凹槽中，方便拾取。
养殖鹌鹑的保温棚里温度比外面高出将近10℃，却不觉得闷，相反空气流通相当好。卿笃磊神秘一笑对记者说，保温棚的温度能随着鹌鹑成长需要进行调节，这也是他牺牲了很多只鹌鹑，吸取了惨痛教训才摸索出来的。
卿笃磊今年年初来到潼湖镇黄屋村养殖鹌鹑。在短短八九个月时间里，他由一个养殖鹌鹑的门外汉成功转型为养鹌鹑的技术员，鹌鹑的数量由最初的2万只扩展到8万只。而这8万只鹌鹑如今每天能为他产下700公斤的鹌鹑蛋。按照市场批发价每公斤12元计算，扣除成本，一天能有2000多元收入。
昂贵学费阻断画家梦，放弃学业到深圳打拼
因家贫，大学还没毕业的卿笃磊放弃了学业出来闯荡。经过几年努力拼搏，他的事业算是稳步上升，积累了一点资本。然而，他却做出了一个全家人都反对的决定：离开深圳到惠州潼湖镇黄屋村养殖鹌鹑。这是为什么呢?
1987年，卿笃磊出生在湖南一个农村家庭。他出生不久，父母将他交由爷爷奶奶照顾，外出打工。在他记忆里，和父母相处的时间很少，一年最多见一次面，最长时间3年才见父母一面。从小卿笃磊就学会照顾自己，独立解决问题，做每件事都有自己的想法和主见。
2007年，通过努力，卿笃磊考上了上海一所美术院校。带着画家梦，卿笃磊开始了大学生涯。然而，一个学年的学费加上购买画具等费用就要4万多元，这对于他这个出身贫寒的农村子弟来说实在难以承担。思虑再三，只念到大二的卿笃磊决定退学。
离开学校，卿笃磊来到深圳谋生。在深圳近4年时间里，他做过出租车司机，经营过便利店，开过摩托车修理店，卖过水果。能赚钱的营生他都尝试去做。因为吃苦耐劳，勤奋踏实，很快他就积累了一定资本。
立志干出一番事业，来到惠州养鹌鹑
“那时为了赚钱，每天都很忙碌，但手头工作一停下来就在想：这是我想要的生活吗?”卿笃磊常常这样反问自己，“我不要再盲目工作，而是要干出一番事业。”
正苦寻要干什么事业的时候，机缘巧合，他获知一亲戚从事鹌鹑养殖工作，一下子就来了兴趣，不顾家人反对，来到惠州市仲恺高新区潼湖镇黄屋村开始养殖鹌鹑。虽然今年初才到潼湖镇黄屋村养鹌鹑，但卿笃磊说，其实早在一年前他就已开始为养殖鹌鹑做准备了。
他买来一些养殖鹌鹑的书籍，看不懂的就上网找答案或请教养殖鹌鹑的亲戚。与此同时，他四处寻觅适合养殖鹌鹑的场地，曾先后到过博罗以及陈江、潼侨等地考察过，最终选定潼湖镇的黄屋村。“黄屋村自然环境非常好，且附近饮用的都是山泉水，很适合养殖鹌鹑。”卿笃磊把心一横，将在深圳辛苦打拼赚来的10多万元购入两万只鹌鹑，搭建起保温棚开始养殖。
反复钻研，由门外汉转型为技术员
刚购进的鹌鹑幼苗羽毛还未长全，卿笃磊看书得知此时保温棚内的温度要维持在38～39℃左右才有利于鹌鹑成长。于是，他将保温棚用塑料薄膜覆盖起来。起初几天鹌鹑的生长情况还算正常，但接下来几天鹌鹑无精打采，羽毛蓬松，一副病怏怏的样子。接下来更坏的情况出现了，鹌鹑一只接一只死亡。
心急如焚的卿笃磊为了找出鹌鹑死亡原因，常常在闷热的保温棚里一呆就是一整天，观察鹌鹑的情况，寻找解决办法。通过观察他发现，随着鹌鹑羽毛不断长出，保温棚温度要做适当调整。此外，鹌鹑也会像人一样“感冒、咳嗽、拉肚子”。为了对症下药，他将生病的鹌鹑每50只分成一组，记录它们的病症，喂不同的药。经过反复试验，有些鹌鹑救活了。仅仅4个月，卿笃磊养殖的2万只鹌鹑就死了9000多只，但也正是这次惨痛的教训，他从一个养殖鹌鹑的门外汉转型为技术员。
打算包装销售，形成自己的品牌
第一次养殖鹌鹑就 “伤亡惨重”，但卿笃磊及时总结经验，决定重整旗鼓。今年7月，他再一次在家人一片反对声中变卖家产，凑得10多万元，购进4万只鹌鹑幼苗。因为掌握了鹌鹑生长规律，这次鹌鹑的成活率非常高。8月中旬，卿笃磊养殖的鹌鹑开始产蛋，给他带来了可观的收入。他的鹌鹑养殖事业开始迈入正轨。
除了鹌鹑蛋能给他带来利润外，鹌鹑粪便也是很好的肥料，晒干后可当商品卖。因为资金不足，卿笃磊没有专门的烘干机，收集到鹌鹑粪便后只能人工放在地面晾晒，人工成本大大增加，30公斤一包的鸟粪仅能卖到20元。如果有烘干机，经过粗加工，同样重量的鸟粪能卖到30元一包。
卿笃磊说，尽管现在鹌鹑产蛋量不错，但利润不高。等将来资金再充裕些，将对鹌鹑蛋进行包装销售，形成自己的品牌，做强鹌鹑的养殖事业。鹌鹑的粪便销售也是如此，通过机器加工来提高产品附加值。“养鹌鹑大有可为，我希望通过努力，干出一番事业。”卿笃磊说。
