竹鼠作为一种营养价值高、低脂肪、低胆固醇的肉类食品,在餐饮行业受到热捧。陆川县鼎丰养殖场老板罗华明是一名大学毕业生,看到了其中的商机,毅然放弃原来薪酬高、待遇优的工作,开始了他养殖竹鼠致富的创业路。
弃高薪,找商机
2010年大专毕业后,罗华明顺利进入国海证券钦州营业部任客户经理,又先后担任广西美的制冷设备销售有限公司的销售代表、防城港市鼎隆贸易有限公司的业务经理。然而,这些收入颇丰、条件较好的工作并不能令他满足,他总想着要自己创业,闯出一条致富路。
2012年,一个偶然的机会,他发现了竹鼠养殖的商机。当时,竹鼠已进入我国南方及西部地区大中城市和城镇消费市场,需求量每年以3%的速度递增,在广州、深圳、上海等大中城市每年对商品竹鼠需求量约600万只,供不应求,价格始终走俏。而竹鼠繁殖量还远远不能满足市场急剧增长的需求。在桂林,竹鼠养殖已初具规模,形成了一个生机盎然的新兴产业。
经过多次走访、考察,罗华明了解到竹鼠养殖的两个重要特点:一是气候,自己的家乡陆川县乌石镇的气候、环境都特别适合竹鼠的繁殖;二是饲料,竹鼠专门吃粮食类农作物的废弃物,如玉米秆、木薯杆、竹子、甘蔗、红薯、凉薯、西瓜皮、芒草等价值低廉的饲料,在家乡这类农作物废弃物来源广。这些有利条件,更加坚定了罗华明自主创业养殖竹鼠的决心。
遇困难,找路子
2012年12月,罗华明辞掉工作,到柳州竹鼠养殖专业合作社学习养殖技术。2013年6月底,基本掌握竹鼠养殖技术的罗华明大胆干了起来,他以160元/对的价格从柳州市购进种苗100对开始了竹鼠养殖之路。然而,成功没有像预期那般容易。竹鼠刚运回到养殖场没多久,就有一小部分莫名其妙死亡,这让罗华明备受打击。不过,当他听到鼠池里的竹鼠窸窸窣窣的声音,他又鼓起了干劲。
除了死亡,竹鼠脱牙、断牙也让罗华明深感头疼。为找到其中原因,脑子灵活、勤学好问的罗华明研读有关书籍,上网查找相关资料。经过几天的观察、考证,他终于弄清竹鼠脱牙的原因。原来他所用的饲料多是农作物废弃物,饲料里缺乏矿物质,完全靠这些饲料里的矿物质远远满足不了竹鼠的骨骼发育的需要,造成牙齿钙化不完全,出现断牙的情况。于是他一边仔细观察竹鼠,发现牙齿有问题及时处理;一边改进饲料,满足竹鼠各方面营养。半年下来,他掌握了一整套饲养竹鼠的过硬本领,他的竹鼠也慢慢健康成长。
用优势,畅销路
在竹鼠的销售方面,罗华明发挥他以前工作总结出来的营销经验,一步一个脚印,为自己饲养的竹鼠打开了市场。
“要客户使用你的产品,就得让客户了解你的产品。”秉持这样的销售观点,罗华明首先在网上百度贴吧里的“竹鼠吧”申请注册,通过这个平台,全国养殖竹鼠的人都可以了解到竹鼠的销路和价格走势,还可以在网上交流养殖和销售经验。根据“竹鼠吧”提供的信息,罗华明又花了2个多月的时间联系客户。罗华明把自己拍的竹鼠DV给农庄、酒店的老板观看,还免费邀请客户到养殖场实地察看、品尝竹鼠。宽敞干净的养殖环境、细腻精瘦的肉质得到了客户的肯定和青睐,他的竹鼠销路慢慢打开。
“在我资金最短缺的时候,陆川县工商部门引导我创办了微型企业,得到了3万元的补助金,使我的资金短缺问题得到了缓解,销路才能更顺畅。现在销往贵港、钦州等地的竹鼠,都是我自己联系的客户,这部分销售渠道非常稳定,养出来的竹鼠供不应求。”罗华明说,“现在的我,希望更多的人也加入竹鼠养殖,大家都富起来才是我的愿望。”(陈立萍 谢惠娴 实习生 陈枫)