1.饲料种类
蚯蚓对食物的要求不太严格，凡无毒的植物性有机质，如稻、麦、高粱、玉米的秸秆，杂草、树叶、木屑、瓜果皮、菜皮、厨房下脚、家畜粪便、造纸厂废渣、纤维加工厂或面粉厂下脚料，屠宰、食品厂废物和污泥以及有机垃圾等，经发酵腐熟后均可作为蚯蚓饲料。
2.配制
饲料配制和蚓床基料的配制很重要，它是蚯蚓生理所必需的栖息环境物质，也是其生理活动和生态要求的条件，要求饲料和基料松、爽、肥、净。
首先把作物秸秆或粗大有机废物切碎，除去垃圾中的金属、玻璃、塑料、砖石或炉渣，然后把家畜粪及木屑等直接加入进行发酵处理。
操作过程：
把处理过的有机物质混合均匀，加水拌匀，含水量达45%一50%，堆成梯形或圆锥形，高1.0—1.5米，外盖草帘或塑料薄膜以保温、保湿。经4—5天料温上升至45℃以上，最高达60℃。再经15—20天后温度逐渐下降。最好在堆放中途上下翻动一次。最后在料堆上喷水，水分达60%一70%，再进行低温发酵，经5一l0天已无臭味，并散发出清香味即可使用。使用前，先检查饲料酸碱度(pH)是否合适。一般用pH试纸检验，pH在6.5—8.o都可饲用，过酸可添加适量石灰。过碱可用水淋洗，能把过多盐分或有害物质排除。喂前还需用少量蚯蚓试饲，如无不良反应，即可大量放人蚯蚓。
