1、养殖场地选择。①水源条件好，取水方便，同时要把握好水质条件，PH值为6.5—7.5，硬度适当低一些，如自来水、井水、湖水、河水(无污染)均是较理想的养殖水源，其中以自来水最佳(应经过曝气处理)，但自来水成本太高;②环境要好，四周无高大建筑物、树木、烟囱或有害物、气排泄口，要求阳光充足、宁静。
2、养殖设施及基本条件
水泥池、土池、池塘、水缸、木盆等均可，生产型养殖以水泥池较为理想。池子建造时可采用水泥薄板构建，也可用红砖砌造，池子深度以20公分至50公分为宜，大小一般控制在4—20平方米。建池时应考虑排水方便、畅通，池底要有一定的坡度，排水快速，一次性排干。同时要合理地铺设好进排水管道及增氧设施等，提高工作效率和养殖效益。
