蜗牛大家都见过,相信有人还品尝过蜗牛的美味。蜗牛作为世界四大名菜之首,除了有丰富的营养价值,更有诱人的市场价值。
在衢江区大洲镇五石埂上旺村,这小小的蜗牛正“爬”出一条致富路。一大早,衢城洋洋洒洒飘起了秋雨,闷热的天气得到了缓解,这些滑溜溜的小家伙们,也爬出了草垛,懒散地拥靠在一起。这可不是我们看到的普通蜗牛,而是有着药用和食用价值的白蜗牛,再过几天,小家伙们就可以“出栏”上市了,而主人早以替它们安排好了买家。
农村人最拿手的就是种养殖,可要养就得养衢州还没有的。一次无意中听人介绍世界四大名菜,周宏仙便萌生了养殖蜗牛的想法,在连云港接受了一段时间的培训,今年4月,周宏仙带着一万多只蜗牛回家了,衢州第一个蜗牛基地就这样诞生了。这七八亩田地是蜗牛们的乐园,但周宏仙说,它们最佳的居所,其实还是村里废弃的猪棚。
闲暇的劳动力寻觅到了新事业,稍加改装废弃的猪棚也可以再利用,更重要的是,蜗牛的养殖并不复杂,经济效益很可观。
据周宏仙估算,养殖1000多只蜗牛,一年就可以有三到五万元的净收入。目前,周边已经有四五家农户跟着她养殖蜗牛了,小小的蜗牛正“爬”出一条致富路。