羊年来到,肉羊市场行情却不容乐观,从去年下半年开始,受疫情等因素影响,肉羊价格走低,不少养殖户出现了亏损后,开始谋求转型。 肉羊价格下跌,养殖处于亏损边缘 春节前后,是羊肉消费旺季,在今年春节期间,羊肉的价格保持平稳,没有出现涨价。春节没有拉动肉羊价格,这让不少养殖户深感焦虑。
利津县盐窝镇的养殖大户王立中从七八年前开始饲养育肥羊,目前存栏育肥羊1000多只。据他介绍,2012年以前,每只育肥羊利润在100元到150元,2013年,随着肉羊价格大幅攀升,每只利润超过300元。去年春季,随着疫情发生,肉羊价格下跌,一些管理粗放的养殖户甚至出现亏损。
据王立中介绍,由于自己养殖时间长,养殖经验丰富,加之购买羊羔和销售育肥羊的渠道比较顺畅,现在每只羊基本维持将近100元的利润。
泰安市云至畜牧养殖专业合作社于2013年成立后,目前已经发展社员300多户。据合作社理事长窦桂武介绍,合作社成立后,社员开始自繁自养,目前的育肥羊刚刚开始出栏,就遭遇到价格低谷。
据介绍,云至合作社由于是自繁自育的养殖,养殖周期长,饲料等成本投入大,拉低了养殖收益,目前没有达到预期收益。 自繁自养养殖周期长,收益下降 窦桂武介绍说,合作社成立后,为了减轻社员们的投入,定位在自繁自养,绝大数社员基本都是母羊、育肥羔羊一块饲养。
“由于母羊和育肥羊对营养的需求很不相同,混养降低了养殖效益。”窦桂武认为,如果进行专业化育肥,一般羔羊断奶后,6到8个月就可以出栏。现在社员混养,则需要将近一年的时间。多养三个多月,饲料成本至少增加400元。
窦桂武也认识到,作为“一鞭子赶”的混养模式,过于粗放,下一步,应将母羊与育肥羊进行分开饲养。 养殖户倾向繁育羔羊与育肥分离 去年以来,肉羊价格走低,一些专业化繁育羊羔和专业育肥的养殖场利润还是不错的。新泰市顺隆肉羊养殖专业合作社专门从事羔羊繁育,社员负责养殖怀孕母羊,合作社则提供防疫、人工授精等多种服务。据合作社理事长王好强介绍,目前养殖的羔羊利润,并没有受到明显影响。
今年2月初,云至畜牧养殖专业合作社召开社员代表大会,准备在合作社把繁育和育肥分开。“一部分社员养殖母羊,专门繁育羔羊,另一部分社员专门负责育肥。这样在管理、防疫等方面都能做到专业化,也能提高养殖收益。”窦桂武说。
利津县康源养殖合作社主要在当地负责肉羊养殖技术服务。据负责人张桂峰介绍,现在肉羊自繁自养,养殖周期比较长,通常要3年才能见到效益,这中间投入比较大,市场风险也大;而育肥羊养殖周期相对较短,一般在3个月到半年就能见到效益。
“同时,对于肉羊利润要理性看待,2013年肉羊价格较高,每只肉羊三四百元的利润也不是太正常的现象,其实能保证每只羊100元的利润,也是可观的。”张桂峰说。
