《二泉映月》《高山流水》……美妙的音乐萦绕山间,而“听众”却是数千只土鸡。近日,记者在黄岩北洋镇苧厂村茅蓬原生态土鸡养殖基地场采访,见到了这样的新鲜事。
走进王访华的养鸡场,五六个大音箱分布在鸡群中,成群的公鸡在音乐声中显得特别的“雄赳赳、气昂昂”,有些还拍着翅膀飞到树上,格外活跃。
五谷杂粮配音乐养鸡
每天早上7点半左右,王访华夫妻俩开始给鸡准备食物,切南瓜,捣玉米粒。当王访华提着个大桶推开养殖园的栅栏门时,那些鸡知道要“开饭”了,三五成群地涌向大桶,王访华先撒出一把玉米粒,把鸡分散后,又从桶里分发了一些南瓜片,看着鸡津津有味地啄食,他的脸上露出了笑容。王访华说鸡吃饲料肉不细腻,这5000只鸡每天吃五谷杂粮要吃掉1200块钱,但鸡的质量好,卖价也就上去了。
隔了一会,养鸡场里的“音乐会”就唱开了。“早上我给鸡放一些舒缓点的音乐,下午和晚上的歌曲挑比较动感的放。”王访华告诉记者,“鸡听了音乐后也会兴奋,公鸡会更加激动,这样能增加鸡的活动能力,更会跑,更会飞,现在每到晚上都会有很多鸡跳到树上睡觉,而以前没有音乐的时候鸡都趴在窝里。顾客们的评价是鸡的肉质更加结实,有嚼劲。”
当记者问到为什么想到给鸡听音乐时,王访华笑着说,“一次偶然的上网看新闻,报道了吉林的一个养鸡大户,养了一百多万只鸡,她在鸡群中放音乐,一是为了防止天敌,二是这样一来鸡的肉质更好吃,我想能养那么多鸡,她的这套管理方法应该可以试试。”抱着试一试心态的王访华,按照自己的方式给鸡制定了听音乐的时间段和音乐种类,他的音乐散养土鸡深受顾客的青睐。市场证明,他的尝试取得了成功。
打算扩大养殖面积
王访华给记者算了一笔帐,普通笼养肉鸡出栏要四个月,现在的市场价大概9元一斤,一只鸡能卖二三十块,他的散养土鸡虽然要六个月才能出售,但是价格翻了一番还多,土鸡蛋现在的售价为15元一斤,一只土鸡100元左右,按一年销售两季算,估计收回35万的成本应该没问题。
今年2月份开始养鸡,目前王访华的养鸡场里有5100多只鸡,母鸡的产蛋率在60%左右,他的养鸡场面积也在山脚下的十多亩地的基础上,又增加了山上的一百多亩,现在他还打算把自己家的15亩地也建成养鸡场,用来放养第三批鸡。他把自己的养鸡场定位为天然生态养鸡场,“早上放鸡出去,晚上它们会自己回来,这样既减少了感染病毒的风险,又节省了饲料,两全其美。”他介绍到,“乡镇府挺支持的,现在发展农业有很多的优惠政策,我想把这个养殖业做得更大一点,更成功一点,这样还能带动附近村民的就业。”王访华自信地聊着。
副业升级为主业
其实,王访华最先是做塑料机生意的,他家里的两三台塑料机业务也不错,夫妻俩一开始是把养鸡作为副业,“一开始觉得小规模养鸡也不难,建鸡场、买鸡苗、喂食,可以多增加收入,现在我们所有精力都投入到养殖场,这个变成了主业。”王访华一脸的欣喜。现在家里的塑料机请工人在打理,自己和老婆在鸡场“安寨扎营”,吃在鸡场,睡在鸡场,一心扑在养殖工作上,家里边的生意偶尔去整理下订单,督促下发货。
“养鸡场的位置远离城区,大家怎么知道你养的这些土鸡好不好吃?”记者疑惑之际,王访华介绍起了他的营销方法,“我们在电视上做广告,还有就是顾客口头传播。一开始是周边的村民光顾,也有特地来养殖基地买的,渐渐地椒江、路桥也有人到我这里买土鸡,回头客还挺多。”现在他的土鸡主要供应各中高档酒店,平时也拿一些土鸡零售,距离远的老主顾,他还送货上门。
记者在他的养鸡场还看到一排棚子,里面放着几张圆桌,一些厨具,王访华说他的养殖基地现在还开设了小型农家乐,“满足顾客需求,现在不都流行农家乐嘛。一些顾客喜欢自己挑土鸡,然后他们自己动手煮,我们就为他们准备厨具,再准备些土特产,氛围还不错。”