1、有机肥豆浆混合饲养法：
鱼苗下塘后投以豆浆。所用黄豆在水温25℃时，需浸泡5~7个小时。每500克黄豆可磨10~15公斤豆浆。豆浆制成后不能久放，也不能事先兑水，以免发生沉淀。泼洒豆浆时应做到“细如雾、匀如雨”，塘边塘中都要泼到，让全池鱼都能吃到食物。
鱼苗下塘最初每天泼洒3次，5天以后每天2次。每天用黄豆2~2.5公斤。5~7天后，每亩水面追施100~150公斤腐熟粪肥。微生物制剂发酵好了的有机粪肥。以后根据水质变化，适时施肥。鱼苗下塘10天左右，在投喂豆浆的同时，加投豆渣、豆饼糊或磨碎的酒糟，以防鱼苗饥饿发生跑马病。
四大家鱼可以喂花鲢料，或者把破碎料磨碎。15天后，吃食鱼可以沿池边抛撒破碎料。肉食鱼可以喂甲鱼稚鳖料、或鱼浆。
2、清水下塘：
清淤过的鱼塘，或准备工作没做好的清水塘，培轮虫已经来不急了，也可以采用清水下塘法，具体操作是：鱼苗下塘前4天亩用黄豆3公斤打浆泼塘，鱼苗下塘后每天泼五次，连泼4天。5~7黄豆天后增加到5公斤。在鱼苗培育期间不用施粪肥，完全依靠投喂饲料(豆浆等)培育鱼苗。鱼苗下塘10天左右，在投喂豆浆的同时，加投豆渣、豆饼糊或磨碎的酒糟。四大家鱼可以喂花鲢料，或者把破碎料磨碎。15天后，吃食鱼可以沿池边抛撒破碎料。肉食鱼可以喂甲鱼稚鳖料、或鱼浆。
