1.特种野猪特种野猪是一种新型的生猪品种,既区别于传统的家养猪,又与野外的野猪不同,是在培育的过程中逐渐形成的,也即指在新型生猪品种的培育过程中,选择纯正的野猪作为交配的雄性一方,传统的家养猪为交配的雌性一方,进行杂交,并进行多次的实验以培育出最适合养殖的生猪品种,加以驯化,最终进化成既具有稳定基因组合又能繁衍后代且基因遗传稳定的新型生猪品种,因其拥有野猪的体貌,得名“特种野猪”。 2特种野猪的特点 1在其体貌特征上,特种野猪与家养猪有着明显的区别,其成年猪的毛色多为灰黑色,脸部较长,但颈部较短且粗;与传统的家养猪相比,其形象更加彪悍,动作更加敏捷
2特种野猪继承了野猪和家养猪各自的优点,即具有较强的适应性、好喂养且抗病性较强,尤其是成年的特种野猪,几乎从不生病,体格十分健壮,易于饲养;同时,也保留了传统家养猪的一些优势,如性情较为温顺,不易攻击人;繁殖能力较强,易于大规模的养殖。 3特种野猪肉相对于传统的家养猪肉来说,味道更加鲜美,易于满足人们对于野味的追求;同时,其含有较高的营养成分,香味纯正且浓厚,既满足人们身体的营养需求,又满足了人们对于身体保健的追求。