商品肉兔生产，一般是用断奶(30日龄左右)仔兔，经短期育肥(即幼兔育肥)、体重由0.5公斤左右增加到2.5公斤屠宰，以生产更多的兔肉为目的。
商品肉兔生产，除看最终的产出以外，还必须考虑生产成本，讲究经济效益。针对商品肉兔生产这一特点，在饲养管理上总体目标是减少拉稀病，提高日增重、降低饲养成本。围绕上述目标，应着重抓好以下技术：
1、病兔、弱兔要及时淘汰
为减少弱仔在育肥中期死亡或生长过慢造成饲料、人工浪费，增大饲养成本，在开始育肥时便应坚决淘汰特别弱小的仔兔。病兔不仅有传播疾病的危害，也会增大开支，因幼兔患病一般愈后不良。所以，一当发现病兔，最好不治立即淘汰;严格防止兔瘟和消化道疾病的暴发性流行。
2、管理要精细
第一，育肥兔一般实行群养。分笼或分栏饲养均可，每平方米养8-10只。但最好按体重大小分群饲养，以防“以大欺小”，可提高商品兔出栏质量。在干燥地区，屠宰前一个月左右，也可实行地面“圈养”，有利于笼位周转和利用。
第二，在室温低于10摄氏度时，应采用垫草，适当关闭门窗等保温措施;商品兔的日照时间不宜超过12小时。
第三，饲槽、饮水器、草架的设置，要尽可能保证同一笼(栏)兔，既可同时采食、饮水，又能防止兔子践踏饲料，造成水和料食的污染。
3、营养要保证
对农村专业场、户，宜采用精料补充料(颗粒料)加青饲料育肥的方法。建议精料补充料的营养水平为：消化能12兆焦耳/千克，粗纤维11%-12%，粗脂肪3-4%，粗蛋白为18%，磷0.4-0.6%，钙0.7-1.0%，赖、蛋氨基酸分别为0.8%和0.6%。可按0.5、1.0、1.5、2.0公斤活重分阶段逐步增加颗粒料的日喂量，同时每日喂给优质青饲料100-400克;规模化养殖场，宜采用全价颗粒饲料，其消化能可下调至10-12兆焦耳/千克，粗纤维12-14%，粗蛋白16-17%，每只兔平均日喂颗粒料60-150克。要求从小到大逐渐增加喂量，坚持定时定量或一贯实行自由采食的办法，充分保证饮水。
