沉箱养殖鲍鱼的结果与讨论


  1.我们于1999年6月12日投放的种苗,到1999年11月由市科委查定时,平均壳长4.03cm,成活率80%,该批鲍鱼已于1999年年底收获完毕,放养60个沉箱,共收获260kg。

  我们于1999年8月12日投放的种苗,根据市科委7月6日查定结果表明,平均壳长5.04cm,76只/kg,成活率为79%。每个沉箱鲍鱼产量为7.2kg,即立方沉箱产量为18.6kg。目前这批鲍鱼已全部达到商品规格,正准备销售。总共放养100个沉箱,预计产量为720kg。

  2?从试验过程中,我们总结出沉箱养鲍的几个特点:

  (1)投资少。养殖规模可大可小,小规模养殖投资1~2万元即可运作,适于一般养殖户经营。具有极大推广价值。

  (2)成本低廉。与工厂化养鲍等相比,沉箱养鲍成本低廉。沉箱养殖可大大节省工厂化养殖的水电费支出,因而成本很低。

  (3)周期短。从投放种苗到收获只需5~6个月。

  (4)抗风浪能力强。水泥沉箱非常坚固,安置在滩涂能抗大风大浪。

  (5)风险低。从实践来看,成活率只要达到40%,价格即使下降到每公斤80~100元(现价为170元左右),仍可保本。

  3.通过试验,我们总结出沉箱养鲍技术特点:

  (1)鲍鱼食性

  鲍鱼喜吃江蓠、马尾藻、裙带菜等。这几种海藻在广西沿海均很丰富。鲍鱼从体长2cm的种苗培养到4cm,其饵料系数约为25。

  (2)生长

  幼鲍生长很快,从2cm种苗生长到5cm商品鲍,往往只需5~6个月,鲍鱼长到6cm后,生长速度明显下降。其生长高峰在每年的9~12月间。

  (3)生活环境

  鲍鱼喜欢在水清、流急的地方生活,试验表明,在水静、浑浊的海区养殖鲍鱼,死亡率极高。鲍鱼生活盐度要求较高,海水比重在低于1.015或高于1.026时,生长都受到抑制,甚至有死亡危险,最佳比重为1.020~1.025。适温范围为10~33℃。