从近日召开的余杭黑鱼清洁养殖工作座谈会上获悉，今后三年，杭州市余杭区将利用“五水共治”有利时机，大力推广实施黑鱼清洁养殖模式，努力消除黑鱼养殖的污染问题，使黑鱼养殖做到经济效益和环境效益双丰收。
据余杭区农业局渔业渔政管理总站负责人介绍，余杭区黑鱼养殖始于上世纪90年代，因其抗病力好、产量大、效益高等优势，对促进渔业增效、渔民增收起到了一定作用。养殖规模不断扩大，黑鱼产业成为当地“二鱼一虾”主导产业之一。据统计，全区黑鱼养殖面积有6194亩。其中，本地乌鳢养殖面积4473亩(专养面积约1000亩)、杭鳢1号养殖面积1721亩。2013年产量1.02万吨，产值1.53亿元，主要分布在运河街道、塘栖镇和仁和街道。
传统黑鱼养殖在促进农民增收的同时，也带来了农业面源污染等问题，特别是本地乌鳢池塘专养对环境的污染较大。养殖过程中大量换水，将氨氮和cod含量较高的养殖尾水直排，加剧河道水体的富营养化。造成这种现象的主要原因有两方面：一是单一品种的集约化养殖模式超出养殖水体的自净能力，养殖过程中需要依靠换水来维持池塘水质;二是大量使用冰鲜鱼当饵料，投饲强度大，饵料利用率低，食物残留量大，水质易恶化，加剧养殖水体水质富营养化。
近年来，余杭区针对本地乌鳢养殖中存在的水污染问题，在推进黑鱼清洁养殖方面做了一些具体工作。如积极开展本地乌鳢投喂颗粒饲料试验。2001年起，余杭区渔业渔政管理总站与美国大豆协会、上海大江饲料公司等单位合作，在本地乌鳢养殖中开展“膨化颗粒饲料替代冰鲜鱼投饲”的养殖试验。今年，位于仁和街道的浙江恒泽生态农业科技有限公司与浙江大学、浙江省淡水水产研究所等单位合作，进一步开展乌鳢、鲈鱼投喂膨化颗粒饲料的试验工作，目前已取得阶段性成功。再如大力推广杭鳢1号养殖。2007年—2010年，余杭区积极开展杭鳢1号养殖试验与示范工作，并取得一定成效。在此基础上，市区两级在2011年—2013年围绕杭鳢1号推广做了三方面工作：一是建设杭鳢1号苗种繁育基地，目前已建成杭鳢1号苗种繁育基地2家，保障了杭鳢1号养殖的苗种需求。二是开展黑鱼塘标准化改造，通过池塘由小改大，由浅改深，在相同养殖产量的情况下，确保养殖水体保持水质稳定。三是加强政策引导，实施“杭州市运河、上塘河流域生态养殖项目”，在杭鳢1号苗种购买、水质综合调控措施等环节给予1000元/亩的财政补助，努力做好杭鳢1号养殖推广工作。积极推广新品种、新技术和新模式。今年年初，运河街道开展乌鳢套养模式、新品种引进和种养结合试验示范工作，开展了100亩乌鳢套养模式示范、81亩新品种养殖示范(包括沙塘鳢、“中科三号”鲫鱼、黄颡鱼和澳洲小青龙等)、40亩种养结合模式示范(除鱼稻共生外，还尝试再力花、水葫芦、藕等种养结合模式)。各示范点养殖户认真做好养殖记录，为下一步分析对比和总结推广提供详实的数据资料。同时，通过开展新品种、新技术和新模式培训，积极引导养殖户转变思路。据调查，运河街道乌鳢套养面积已达到700-800亩，套养模式逐渐得到广大养殖户认可。
