在农村,养鸡、养鸭是常事,但养大雁却还是一件稀罕事。在神木县栏杆堡镇訾大庄村,村民訾治军就养了600多只大雁。那么养殖大雁比起传统养殖有何优势?大雁养殖是否存在风险?养殖大雁的利润又是怎样的?带着疑问,笔者走进訾治军的养殖场。
2011年,訾治军在佳县游玩的时候,看到别人养殖的大雁,自己心里颇为喜欢,于是,他便萌生了自己开办大雁养殖厂的想法。说干就干,訾治军回去就和家人合计,一次性投资50万元,买了300多只大雁种苗在老家的院子里进行养殖。由于每只大雁种苗高达400元,为了降低养殖成本,訾治军又购进了2台孵化机,建起了雏雁室,采取电机孵化提高产量。
虽然养殖场的硬件条件具备了,但对于从未干过养殖业的他来说,由于缺少养殖经验,导致出现了亏损,原本预计在2012年可孵出大雁仔1000多只,结果只孵出20多只小雏苗。对于如此大的损失,七尺男儿訾治军只是一言不发的抽闷烟,他的妻子也常偷偷的抹泪叹息。正当他对养殖大雁一筹莫展时,栏杆堡镇政府领导得知此消息,给他送来了5万多元的救助扶持款,同时根据县上“金桥工程”的惠农政策也使他得到了2000多元的补贴资金,这对于他来说相当于雪中送炭。有了政府的关心和支持,他振作精神,坚定了养殖信心。
“从哪里跌倒,就在哪里爬起”,当笔者再次见到訾治军时,他很有信心的说“总结去年的失败经验,今年我的大雁孵化出壳的小雏苗达400多只,孵出率和成活率都达到了80%。养大雁基本没有多大成本,大雁是种食草动物,每天吃的食材都是农村的杂草,烧火用的黄豆秸,玉米秆等植物秸秆,在经过机器加工磨成碎面,用水拌上糠皮就可以了,加之大雁不需要防疫,更是减少了风险,降低了成本。”
说起销路,訾治军更是信心十足,“大雁是上等野味珍品,体大肉多,昧道极美,而且具有很高的营养价值与药用价值,目前市场是供不应求。”他给笔者算了笔经济账,大雁浑身是宝,大雁蛋市场价一颗卖10元钱;羽毛也一斤200多元;孵化出的小雏苗只需两个月后就可以当种苗卖出,市场价一只可卖300元;大雁一般长到7-8斤左右就可以出售,按肉价卖,一只600元;按照这样计算下来,一年下来纯收入至少可达7-8万元。
对于养殖场未来的规划,訾治军说,他准备把规模扩大到15亩,再增加200多只的土鸡养殖。采访结束时,他说,“虽然目前我还有些负债,但我有信心全部还清之外,还要致富奔小康。”