牛黄养殖是近年来备受关注的话题，许多人对于如何养殖牛黄充满了好奇。牛黄是一种珍贵的中药材，它主要来自于黄牛的胆结石，具有消炎、解毒、止血等药用价值。
牛黄是哺乳纲牛科动物牛肝脏的胆结石，在宰牛过程中常有牛黄混杂于牛的胆汁内，有的将牛黄取出晒干或焙干后售出，有的将牛黄放入药料内使用。
母牛育肥与繁殖育肥一般黄牛选择1～3岁，体重在100～200kg之间的个体，育肥时间在1年左右，要求出栏时达到活重300kg以上，屠宰率50%以上，胴体净肉率达75%以上。繁殖一般可选择2～6岁的母牛，利用其繁殖能力强的特点，每年配种2次，对肉牛进行人工配种受胎。
牛黄的养殖技术选场建舍：建造畜舍时，应选择地势干燥、环境安静、避风向阳的地点，并在舍内设置饲养圈、产房、饲料加工贮存室等设施。饲料日粮应考虑到牛黄生长的需求，以草料为主，同时辅以适当的精料。根据当地条件选择来源方便、经济实惠的饲料，如青草、青干草、豆渣、糠麸、谷类等。此外，还需要补充适当的矿物质和微量元素添加剂。
饲养管理：根据牛黄的生长习性进行饲养管理。保持舍内干燥、卫生、安静，光线充足，通风良好，冬暖夏凉。每天定时定量饲喂3～4次，饮水要清洁卫生，牛舍要保持干燥清洁，经常消毒。
疾病防治：牛黄的生长也需要预防疾病的发生。定期检查牛可以及早发现并治疗疾病。尤其要注意寄生虫病的防治。保持牛的健康卫生，避免感染寄生虫。
采收加工：牛黄的采收和加工也非常重要。通常选择体重要求健康且在150～250公斤之间的成年牛进行采收。在采收时，先将牛麻醉，然后通过刺穿胆囊取出胆汁进行检查。如果发现胆结石，应立即取出，清洗后阴干。如果没有胆结石，可以继续饲养或将牛剖开取出胆结石。
储存保管：采收后的牛黄应储存于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。储存时间不宜过长，一般不超过1年。在储存期间应定期检查，如发现受潮、霉变应及时处理。
